Bienvenue au restaurant de l’Auberge du Creux Chêne

Cuisine traditionnelle alsacienne au feu de bois à Rombach‑Le‑Franc

Nichée dans le hameaux de La Hingrie sur les hauteurs de Rombach-le-Franc en moyenne montagne, au creux de l’une des majestueuses vallées du Val d’Argent, notre auberge vous ouvre ses portes pour une expérience où le temps semble s’être arrêté entre l’Histoire de l’Alsace, ses légendes et sa gastronomie.

C’est dans ce décor de sapins et de crêtes, que nous avons voulu créer un lieu à taille humaine de seulement 20 places pour privilégier la rencontre, le crépitement des flammes et le vrai goût du terroir.

Restaurant de l'auberge du creux chêne

Et si vous dégustiez la meilleure tarte flambée au feu de bois d’Alsace ?

Une parenthèse gourmande et authentique entre monts et forêts au cœur du Val d’Argent.

L’authenticité retrouve son foyer.

L’Art de la tarte flambée au feu de bois

Ici, la simplicité est un art de vivre.

Notre spécialité unique, la tarte flambée, est travaillée avec respect :

  • La Pâte : Toujours fraîche, pétrie chaque jour pour une finesse et un croustillant incomparables.
  • Le Garnissage : Nous sélectionnons nos produits auprès des producteurs locaux, car le bon goût commence par un circuit court.
  • La Cuisson : Dans la pure tradition, nos tartes flambées sont saisies au feu de bois, capturant cette saveur fumée authentique que seul le bois.
Tartes Flambées à Volonté à Rombach-Le-Franc

Fêtez vos moments spéciaux avec une tarte flambée au feu de bois dans un cadre intime et unique.

Hébergement avec chien en Alsace
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Une formule unique et une convivialité familiale

Pas de carte à rallonge, juste l’essentiel : L’ambiance, une formule à volonté accompagnée d’une boisson comprise.

C’est l’esprit de l’auberge d’autrefois : on s’installe, on partage, et on profite sans compter !

Réservez votre table pour une soirée conviviale en Alsace

Un restaurant intime, une cuisine raffinée et une ambiance conviviale : venez passer un moment inoubliable.

Notre restaurant intime, avec ses 20 places seulement, vous garantit une expérience culinaire personnalisée.
Privatiser notre salle est possible ! Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis, un repas d’entreprise, ou même pour célébrer un événement spécial, nous créons l’ambiance parfaite pour chaque occasion.

Anniversaire, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, baptême, ou simplement une fête entre amis ou en famille, nous vous offrons la possibilité de profiter de notre formule à volonté dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Chaque événement est l’occasion de savourer un repas authentique et de passer un moment inoubliable avec vos proches.

Réservez dès maintenant votre table et laissez-nous rendre vos célébrations encore plus mémorables dans un cadre unique et accueillant.

Contact

Votre événement dans un écrin de nature

Vous cherchez un lieu exclusif pour célébrer un moment particulier ?

Notre salle est disponible à la privatisation pour vos groupes (jusqu’à 20 personnes).

Que ce soit pour un anniversaire, un repas d’entreprise ou une fête de famille, profitez d’un cadre intime et chaleureux, perché au-dessus de la vallée.

location de salle à Lombach-Le-Franc

Ouvertures : vendredi, samedi et dimanche de 18h00 à 22h00 (sauf les 24, 25 et 31 décembre)

Questions fréquentes sur le Restaurant de l'auberge du creux chêne

L’Auberge du Creux Chêne propose une cuisine traditionnelle alsacienne, avec une spécialité incontournable : la tarte flambée au feu de bois. Nos plats sont préparés à partir de produits locaux et cuits dans le respect des traditions culinaires alsaciennes.

Nous sommes situés à Rombach‑Le‑Franc, dans la magnifique vallée du Val d’Argent, à seulement 30 minutes de Colmar et 25 minutes de Sélestat. Un cadre naturel unique, parfait pour une escapade gourmande.

Notre spécialité est la tarte flambée au feu de bois, préparée avec une pâte fraîche et des ingrédients sélectionnés auprès de producteurs locaux. Le petit + : Ici, les flammenkuches sont à volonté ! 

Oui, nous vous demandons simplement de nous le signaler lors de la réservation. Cela nous permet de préparer l’hébergement en conséquence, en respectant la charte d’accueil des animaux et en vous proposant les options les plus adaptées.

Oui, notre salle peut être privatisée  pour des événements tels que des anniversaires, des enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, des baptêmes ou même des repas d’entreprise. Notre espace intime peut accueillir jusqu’à 20 personnes, créant une ambiance parfaite pour vos célébrations.

Oui, notre salle peut être privatisée pour des événements tels que des anniversaires, des enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, des baptêmes, des repas d’entreprise ou même pour un rassemblement intime après enterrement. Notre espace  peut accueillir jusqu’à 20 personnes, créant une ambiance parfaite pour célébrer tous les moments.

Le restaurant est ouvert du les vendredi, samedi et dimanche, de 18h00 à 22h00. (Sauf les 24, 25 et 31 décembre)  Nous recommandons de réserver à l’avance, surtout pour les weekends et les événements spéciaux.

Vous pouvez réserver votre table par téléphone ou pour toute demande spécifique. N’oubliez pas de nous informer si vous souhaitez privatiser notre salle pour un événement spécial.

Absolument ! L’Auberge du Creux Chêne est un lieu convivial et familial, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Nous offrons une ambiance chaleureuse et accueillante, avec des options de menu adaptées à tous les âges.

Nous acceptons jusqu’à deux animaux par chambre d’hôtes et trois pour le gîte, sous réserve qu’ils respectent notre charte d’accueil des animaux. Chaque cas particulier peut être discuté en amont pour garantir la tranquillité de tous, y compris celle de nos autres hôtes.

Ce qui rend notre restaurant unique, c’est son cadre intime et naturel, son menu à volonté inspiré de la cuisine alsacienne traditionnelle, et notre spécialité de tarte flambée au feu de bois. Nous vous garantissons une expérience culinaire authentique dans un endroit unique au cœur du Val d’Argent.